Processed Food Processed Food 
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में, प्रोसेस्ड और अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड का सेवन तेजी से बढ़ रहा है. हालांकि यह फूड हमारे स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरे पैदा कर रहा है. यूएस बेस्ड डॉक्टर रॉबर्ट डीबीएस ने एक वीडियो में प्रोसेस्ड फूड को 'फेक फूड' करार दिया है. उन्होंने दो महीने पुराने बर्गर और पिज्जा के नमूने दिखाए, जो बिना सड़े-गले थे. डॉ. रॉबर्ट का कहना है कि यह फूड प्रिजर्वेटिव्स से भरे होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं. उन्होंने सवाल उठाया कि जो फूड खुद से डिकम्पोज नहीं हो पा रहा है, वह हमारे शरीर में कैसे पचेगा?
खतरनाक है प्रोसेस्ड फूड-
दुनिया के आठ देशों में हुई एक रिसर्च के अनुसार, प्रोसेस्ड और अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड से असामयिक मौत का खतरा बढ़ जाता है. कोलंबिया, चिली, मेक्सिको, ब्राज़ील, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, ब्रिटेन और अमेरिका में 2.4 करोड़ लोगों पर यह शोध किया गया. निष्कर्ष में पाया गया कि इन फूड्स का सेवन करने वाले देशों में असामयिक मौत का आंकड़ा अधिक है.
क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स-
डॉ. राजीव रंजन, डॉ. गौरव जैन, डॉ. स्नेहा शर्मा और डॉ. गीतिका चोपड़ा ने इस विषय पर अपने विचार साझा किए है. डॉ. राजीव रंजन ने बताया कि बच्चों में ओबेसिटी और फैटी लिवर जैसी समस्याएं बढ़ रही हैं. डॉ. गौरव जैन ने गट हेल्थ पर प्रोसेस्ड फूड के नकारात्मक प्रभावों को समझाया. डॉ. स्नेहा शर्मा ने बताया कि प्रोसेस्ड फूड का सेवन मानसिक स्वास्थ्य पर भी बुरा असर डालता है. डॉ. गीतिका चोपड़ा ने हेल्दी डाइट के महत्व पर जोर दिया.
हेल्दी डाइट के लिए सुझाव-
विशेषज्ञों ने हेल्दी डाइट के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव दिए हैं. चलिए आपको उनके बारे में बताते हैं.
फेक फूड के विरुद्ध युद्ध में, हमें अपने खानपान की आदतों को सुधारने की जरूरत है. हेल्दी डाइट अपनाकर हम अपने और अपने परिवार के स्वास्थ्य को सुरक्षित रख सकते हैं.
ये भी पढ़ें:
