दैनिक आहार में इन चीजों को शामिल करना जरूरी दैनिक आहार में इन चीजों को शामिल करना जरूरी 
क्या आपको मालूम है कि आपकी रसोई में इस्तेमाल किए जाने वाले मसाले और जड़ी बूटियां आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं. आपको इन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करने की जरूरत है, जिससे आपके शरीर को कई तरह से फायदा मिलेगा.
तले भुने खाने से कभी-कभी आंत में सूजन, अपच और कब्ज की समस्या होने लगती है, जोकि हमारे हार्मोन को प्रभावित कर सकता है. इससे आपको पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम, थायराइड और हार्मोनल डिसऑर्डर हो सकते हैं. इतना ही नहीं सूजन से ऑटो-इम्यून डिसऑर्डर भी हो सकता है. इन सभी चीजों से बचने के लिए आपको अपने दैनिक आहार में इन 10 मसाले और जड़ी-बूटियों को शामिल करने की जरूरत है.
हल्दी
यह घरेलू मसाला भारतीय व्यंजनों में बेहद लोकप्रिय है. यह करक्यूमिन में समृद्ध है, एक एंटीऑक्सिडेंट, जो इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है. शरीर में करक्यूमिन को बढ़ाने के लिए आप हल्दी को काली मिर्च के साथ ले सकते हैं.
काली मिर्च
काली मिर्च एंटीऑक्सीडेंट, एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है. यह कई गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल समस्याओं को ठीक करने में भी काफी प्रभावी है.
इलायची
इलायची या इलाइची में एक जटिल मीठा और सुगंधित स्वाद होता है. स्टडी में पाया गया है कि इलाइची सूजन को कम करने के साथ-साथ फैटी लीवर को कंट्रोल करने में मदद करती है.
दालचीनी
स्टडी के अनुसार, दालचीनी का सेवन सूजन को कम करता है. हालांकि, विशेषज्ञ कम मात्रा में दालचीनी का उपयोग करने की सलाह देते हैं.
अदरक
अदरक को सर्दी, मासिक धर्म में ऐंठन, माइग्रेन, मतली, गठिया और हाई ब्लड प्रेशर के इलाज के लिए एक दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया है. अदरक सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है.
लहसुन
पारंपरिक रूप से गठिया, खांसी, कब्ज और अन्य बीमारियों के संक्रमण के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, लहसुन में अपने रिच सर्फर कंपाउंड के कारण यह सेहत के लिए लाभदायक माना जाता है.
मेथी
मेथी या मेथी का इस्तेमाल भारतीय घरों में कई कारणों से किया जाता है. यह जोड़ों के दर्द, कब्ज और सूजन से छुटकारा पाने में भी मदद करता है. मेथी का नियमित सेवन वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है.
अजवायन के फूल
अजवायन में एंटी-माइक्रोबियल गुण पाए गए हैं, जो रूमेटोइड गठिया के लिए चिकित्सीय कार्य कर सकते हैं.
रोजमैरी
शोध बताते हैं कि मेंहदी में मौजूद पॉलीफेनोल्स सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं.
ग्रीन टी
ग्रीन टी सूजन आंत्र रोगों (IBD), अल्सरेटिव कोलाइटिस, मसूड़ों की बीमारियों को कम करने में मदद करती है.
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