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लोगों को जब कई बार एसिडिटी होती है तो उन्हें गैस की शिकायत भी होती है. लेकिन अगर कई लोगों के बीच आपसे गैस छूट जाती है तो आपको थोड़ी शर्मिंदगी महसूस होती है. आप इस तरह रिएक्ट करते हैं कि जैसे गैस आपसे नहीं छूटी है. लेकिन शरीर से गैस छूटना एक बेहतर सेहत की निशानी माना जाता है.
आमतौर पर जिन खाने की चीज़ों से गैस पैदा होती है वह फाइबर से भरपूर होती है. उनमें कॉम्पेक्स कार्ब्स भी काफी होता है. जो कि सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. साबुत अनाज, ब्राउन राइस, ओट्स, सब्जियां आदि हमारे पेट में काफी देर में पचती हैं. इनको खाने के बाद हम काफी देर तक पेट भरा-भरा महसूस करते हैं.
इन चीज़ों में कॉम्प्लेक्स कार्ब्स और फाइबर होता है. जिसे हमारा पेट पूरी तरह पचा नहीं पाता. लेकिन जब यही खाना आंतों में पहुंचता है तो वहां मौजूद बैक्टीरिया इसे तोड़ता है और इस दौरान गैस बनती है. चलिए बताते हैं आपको ऐसी कौनसी चीज़ें है जिन्हें खाकर आपको गैस बन सकती है.
फैट वाले प्रोडक्ट
ज्यादा चिकनाई वाला खाना खाने से गैस बनती है. जैसे चर्बी वाला रेड मीट. इसको जब खाते है तो पचाना मुश्किल होता है. लेकिन जब आंत का बैक्टीरिया इसे तोड़ता है तो गैस तो बनती ही है. लेकिन फर्मेंटेशन के कारण बदबू भी पैदा होती है.
बीन्स और दाल
इन चीज़ों में काफी मात्रा में फाइबर होता है. साथ ही एक रेफिनोज नाम का शुगर भी होता है. इसे हमारा शरीर प्रोसेस नहीं कर पाता. जब यह आंत में पहुंचता है तो गैस पैदा होती है. इस प्रक्रिया में हाइड्रोजन, मीथेन जैसी बदबूदार गैस पैदा होती हैं.
अंडा
लोगों का मानना है कि अंडा खाकर गैस बनती है. जबकि ऐसा नहीं है. बल्कि इसमें एक ऐसा अमीनो एसिड पाया जाता है जो सल्फर से भरपूर होता है. इसके कारण अंडा खाने पेट फूलने की समस्या होती है. कई लोगों को तो एलर्जी भी हो जाती है.
प्याज
प्याज में फ्रक्टेन नाम से कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है. यह ऐसा तत्व है जो पेट फूलने की समस्या के साथ गैस भी पैदा करता है.
डेयरी प्रोडक्ट्स
डेयरी प्रोडक्ट्स में लैक्टोज नाम एक शुगर होता है. जो गैस बनाने का काम करता है. दुनिया में कई लोग ऐसे हैं जो लैक्टोज को सहन नहीं कर पाते हैं. इन लोगों को डेयरी प्रोडक्ट लेने से पेट फूलने और गैस की समस्या होती है.
