एवोकाडो एक पोषक और वर्सटाइल सुपरफूड है जो हेल्थी फैट्स, फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. यह फल दिल, त्वचा और वजन घटाने में सहायक है. कभी सिर्फ विदेशी व्यंजनों तक सीमित रहने वाला यह फल अब भारतीय रसोई से लेकर खेतों तक अपनी पकड़ बना चुका है. इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं. "यह एक सुपर फूड है क्योंकि इसके अंदर मोनो अनसैचुरेटेड मतलब गुड फैट्स होता है, उसके साथ फाइबर होता है. विटामिन ए, सी, के, विटामिन बी सिक्स, फोलेट ये बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है." यह हार्ट हेल्थ, डाइजेशन और स्किन हेल्थ के लिए बहुत अच्छा है. यह लो शुगर फ्रूट है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. पोटैशियम से भरपूर होने के कारण यह ब्लड प्रेशर को सामान्य रखता है. इसमें विटामिन ई होता है जो बालों और त्वचा के लिए अच्छा है. फाइबर और प्रोटीन के कारण यह वजन घटाने में भी सहायक है. यह आंखों की सेहत और गर्भवती महिलाओं के लिए भी फायदेमंद है. इसे सूप, सलाद, टोस्ट, सैंडविच और स्मूदी में इस्तेमाल किया जा सकता है. हालांकि, किडनी संबंधी समस्याओं वाले, आईबीएस या ब्लोटिंग वाले, और ब्लड थिनर लेने वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए. भारत में केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, सिक्किम और राजस्थान के कुछ इलाकों में इसकी खेती तेजी से बढ़ रही है.
