पंजाब के जिला फरीदकोट में गुप्त सूचना के तहत पुलिस ने फरीदकोट के गुरु तेग बहादुर नगर में एक बंद पड़े पुराने मकान पर दबिश दी. जहां देर रात उन्हें वहां एक मिठाई की फैक्ट्री चलती हुई मिली. जांच में पता चला कि वहां से राजस्थान की मशहूर बीकानेर के नाम से मिठाई तैयार कर पैक की जा रही थी और उसे पंजाब और आसपास के राज्यों में सप्लाई की जानी थी.
बीकानेर के साथ डील या अवैध धंधा
फैक्ट्री को सील कर दिया गया है और जांच के लिए सैंपल भेज दिया गया है. पुलिस अब इस जांच में जुटी है कि जो यह बीकानेर के नाम से मिठाई फरीदकोट मे तैयार कर रहे थे क्या इनका कोई बीकानेर राजस्थान के साथ कोई संपर्क या डील है या यह अवैध रूप से उनका नाम इस्तेमाल कर रहे थे. पुलिस मामले में कार्रवाई कर रही है.
साफ-सफाई का दूर-दूर तक निशान नहीं
मौके पर जब हालात देखे गए तो बेहद घिनौने हालात थे. कोई साफ सफाई का प्रबंध नहीं था. फर्श पर ही मिठाई बनाकर रखी मिली और काजू पिस्ता की जगह मूंगफली को हरा रंग करके उसे मिठाई के ऊपर लगाने के लिए तैयार किया जा रहा था, जो सेहत के लिए बेहद हानिकारक है.
फैक्ट्री तो मिठाई बनाने की चल रही थी मगर कहीं पर दूध की एक भी बूंद भी नहीं नजर आई जिसे सेहत विभाग हैरान है के बिना दूध के कैसे मिठाई तैयार की जा रही थी. इस फैक्ट्री में बर्फी, सोन पापड़ी, पतिसा जैसी मिठाइयों को तैयार किया जा रहा था. पुलिस हर पहलू की जांच करने के बाद ही कानूनी कार्रवाई करेगी.
क्या कहना है पुलिस का?
फरीदकोट के एसपी मालविंदर वीर सिंह ने बताया कि हमें सूचना मिली थी कि इलाके में एक मिठाई की फैक्ट्री चल रही है. जिसे हमने आकर देखा तो यहां पर बीकानेर के नाम से मिठाई तैयार की जा रही थी. हमने शहर विभाग को सूचना दी. उसके बाद विभाग ने मिठाई की जांच के लिए सैंपल लिए और हमें अब रिपोर्ट का इंतजार है. उसके बाद हम जो भी कानूनी कार्रवाई है वह इन पर करेंगे. उनसे पूछताछ की जा रही है की मिठाई कहां-कहां सप्लाई करते थे.
फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट शामिल हुआ जांच में
मौके पर पहुंचे हरमिंदर सिंह, फूड सेफ्टी अफसर, ने बताया कि हमें पुलिस के द्वारा सूचना मिली के फरीदकोट के इस इलाके में एक घर के अंदर मिठाई की फैक्ट्री चल रही है. इसके बाद हमारी सेहत विभाग की टीम ने आकर यहां पर सभी मिठाइयों के सैंपल भरकर सील किए जा रहे हैं और जांच के लिए भेजे जा रहे हैं. इनके पास सेहत विभाग का लाइसेंस तो है मगर मिठाई किसी बड़ी फर्म के नाम से बनाई जा रही है, उसकी जांच की जाएगी और साफ सफाई न होने के कारण इनको नोटिस भी दिया जा रहा है.
-प्रेम पासी की रिपोर्ट