मध्य प्रदेश के आगर मालवा में गर्मी आते ही मिट्टी के मटकों की मांग बढ़ जाती है, जिन्हें 'देसी हृत' भी कहा जाता है. ये मटके पश्चिमी मध्य प्रदेश और राजस्थान तक में अपनी शीतलता और स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं. स्थानीय निवासी भी फ्रिज की बजाय इन मटकों का पानी पीना पसंद करते हैं. एक स्थानीय व्यक्ति के अनुसार, "कितनी ही गर्मी हो ये बिलकुल फ्रिज के जैसा पानी देता है, वही कुदरती है." कुम्हारों को एक मटका तैयार करने में काफी मेहनत लगती है और प्राकृतिक रूप से ठंडा पानी देने वाले ये बर्तन गर्मी में राहत पहुंचाते हैं.
