scorecardresearch

Parliament Canteen: संसद कैंटीन में अब सेहत का तड़का! सांसदों की थाली में हेल्दी बदलाव

भारतीय संसद भवन की कैंटीन में अब सांसदों के लिए मेन्यू बदल गया है. स्वास्थ्य मंत्रालय की नई गाइडलाइन्स के तहत संसद की कैंटीन में 'फिटनेस फर्स्ट' पर जोर दिया गया है. अब सांसदों को मसालेदार खाने की जगह पोषण से भरपूर, स्वस्थ और संतुलित भोजन परोसा जाएगा. मेन्यू में किनौवा, बाजरे की रोटी, रागी-ज्वार का चीला, मखाना भेल, चना चाट, शुगर फ्री मिक्स मिलेट खीर, ग्रिल्ड चिकन और उबली सब्जियां शामिल की गई हैं. इन व्यंजनों में कम कार्बोहाइड्रेट, कम सोडियम और कम कैलोरी है, जबकि फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक है. यह बदलाव सांसदों की थाली को फिटनेस फ्रेंडली बनाने के लिए किया गया है. इसका उद्देश्य देश की बाकी विधानसभाओं में भी ऐसे मेन्यू परिवर्तन को प्रेरित करना है. इस पहल के पीछे यह संदेश है कि 'अगर सवस्थ रहेगा इंडिया तभी तो बढ़ेगा इंडिया'. स्वास्थ्य मंत्रालय ने देश में बढ़ते मोटापे पर चिंता जताते हुए केंद्रीय संस्थानों को हेल्दी डाइट के लिए गाइडलाइन्स जारी की थीं, जिसमें 'ऑयल और शुगर बोर्ड' लगाने को कहा गया था. संसद की थाली में यह बदलाव सिर्फ सांसदों के लिए नहीं, बल्कि पूरे देश के लिए एक संदेश है कि फिट इंडिया की शुरुआत वहीं से होनी चाहिए जहाँ से इंडिया चलता है.