5 Omelette Recipe: Breakfast में इन पांच तरीकों से बनाएं ऑमलेट... स्वाद में होगा अलग, नाश्ते में आ जाएगा मजा

सुबह का नाश्ता अगर स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला हो, तो दिन की शुरुआत खुद बेहतर हो जाती है. ऑमलेट ऐसा ही एक ऑप्शन है, जिसे अलग-अलग तरीकों से बनाकर हर दिन नया स्वाद लिया जा सकता है. अंडे से बनने वाला यह नाश्ता प्रोटीन से भरपूर होता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. आज हम आपको ऑमलेट बनाने के 5 खास तरीके बता रहे हैं, जिनसे आपका ब्रेकफास्ट कभी बोरिंग नहीं लगेगा.

क्लासिक प्याज-हरी मिर्च ऑमलेट
यह सबसे आसान और देसी तरीका है ऑमलेट बनाने का जो हर घर में बनाया जाता है.

बनाने का तरीका

• एक कटोरे में अंडे फोड़ें, 
• उसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, नमक और थोड़ा सा धनिया डालें. 
• अच्छे से फेंट लें. 
• तवे पर तेल या मक्खन गर्म करें और मिश्रण डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं. 
• इसे टोस्ट या ब्रेड के साथ खाया जा सकता है.

चीज ऑमलेट
अगर बच्चों को नाश्ते में कुछ क्रीमी और अलग चाहिए, तो चीज ऑमलेट परफेक्ट है.

बनाने का तरीका

• अंडों को फेंटकर उसमें नमक और काली मिर्च मिलाएं. ॉ
• तवे पर अंडे डालें और हल्का सेट होने पर ऊपर से कद्दूकस किया चीज डालें. 
• ऑमलेट को फोल्ड करें और धीमी आंच पर पकाएं. 
• यह बच्चों को खुब पसंद आती है.

मसाला ऑमलेट
मसालों का तड़का ऑमलेट को खास टेस्ट देता है.

बनाने का तरीका

• अंडों में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा गरम मसाला मिलाएं. 
• तवे पर तेल गर्म कर मिश्रण डालें और अच्छे से पकाएं. 
• यह ऑमलेट चाय के साथ खाने के लिए एक शानदार डिश हो सकती है.

वेजिटेबल ऑमलेट
सेहत और स्वाद दोनों का ध्यान रखना हो, तो यह बेस्ट है.

बनाने का तरीका

• अंडों में बारीक कटी शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स और पत्तागोभी मिलाएं. 
• नमक डालकर फेंट लें. 
• तवे पर थोड़ा तेल डालकर मिश्रण पकाएं. 
• यह ऑमलेट हल्का और पौष्टिक होता है जो खाने में भी अच्छा लगता है और सब्जियों के कारण पौष्टिक भी होता है.

हर्ब ऑमलेट
अगर आप कुछ अलग और खुशबूदार ट्राई करना चाहते हैं, तो हर्ब ऑमलेट जरूर बनाएं.

बनाने का तरीका

• अंडों में नमक, काली मिर्च और बारीक कटी पुदीना या धनिया पत्ती मिलाएं. 
• तवे पर मक्खन डालकर ऑमलेट पकाएं. 
• इसका स्वाद हल्का और फ्रेश लगता है.

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