Kitchen Cleaning Hacks Kitchen Cleaning Hacks 
रसोई घर की सफाई सबसे मुश्किल कामों में से एक होती है. हर दिन खाना पकाने के दौरान कई बार ओवन गंदा हो जाता है, कटिंग बोर्ड पर दाग रह जाते हैं, कभी-कभी नल में जंक लग जाता है या फिर सिंक से बदबू आने लगती है. हम अक्सर बाजार से महंगे क्लीनर खरीदकर इन्हें साफ करने की कोशिश करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि रसोई में ही मौजूद नींबू, नमक, सिरका और यहां तक कि बर्फ भी आपके किचन को चमकाने के काम आ सकते हैं? आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ आसान और कारगर किचन हैक्स, जिनसे आपका समय और पैसा दोनों बचेंगे.
1. सिरके से साफ करें नल पर जमा गंदगी
किचन के नल के आसपास अक्सर पानी की बूंदों के कारण हार्ड वॉटर के दाग और गंदगी जम जाती है. इसे हटाना आसान नहीं होता. ऐसे में एक कपड़ा सिरके में भिगोकर नल के बेस पर लपेट दें. इसे 2-3 घंटे तक ऐसे ही रहने दें. इसके बाद उसी कपड़े से रगड़कर साफ करें. जमे हुए दाग चुटकियों में गायब हो जाएंगे और नल चमक उठेगा.
2. ओवन में गिरी डिश को नमक से करें क्लीन
अगर आपका कैसरोल या कोई और डिश ओवन में पकाते समय गिर जाए और बेस पर चिपक जाए तो उसे साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है. ऐसे में तुरंत उस जगह पर नमक छिड़क दें. गर्मी के कारण नमक परत बना देगा. ठंडा होने के बाद आप आसानी से उस जमी हुई गंदगी को हटा पाएंगे.
3. कटिंग बोर्ड की बदबू और दाग हटाएगा नींबू
लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर प्याज, लहसुन या सब्जियां काटने के बाद बदबू और दाग रह जाते हैं. इसे साफ करने के लिए बोर्ड पर थोड़ा नमक छिड़कें और आधे कटे नींबू की सतह से अच्छे से रगड़ें. नींबू की खटास दाग को हल्का कर देगी और बदबू भी खत्म कर देगी. पानी से धोने के बाद बोर्ड फिर से नया जैसा दिखेगा.
4. आइस क्यूब से करें सिंक की बदबू दूर
किचन सिंक के गार्बेज डिस्पोजल से बदबू आना आम समस्या है. इसे ठीक करने के लिए कुछ आइस क्यूब्स ड्रेन में डालें और डिस्पोजल ऑन कर दें. बर्फ के टुकड़े ब्लेड्स से चिपकी गंदगी को साफ कर देंगे. इसके बाद नल का पानी चला दें ताकि सिंक पूरी तरह से साफ हो जाए. इससे सिंक की बदबू भी गायब हो जाएगी.
5. ऑलिव ऑयल से चमकाएं स्टेनलेस स्टील
स्टेनलेस स्टील की सतह पर दाग या हाथों के निशान साफ करना आसान नहीं होता. लेकिन थोड़ा सा ऑयल पेपर टॉवल या कपड़े पर लगाएं और स्टील की सतह पर उसी दिशा में पोंछें. इसके बाद एक सूखे मुलायम कपड़े से रगड़ें. आपका स्टील का फ्रिज, ओवन या कोई भी सतह चमक उठेगी.
6. नींबू से साफ करें चीज ग्रेटर
ग्रेटर साफ करना हमेशा झंझट भरा होता है क्योंकि स्पंज उसमें फंसकर खराब हो जाता है. ऐसे में नींबू का इस्तेमाल करें. आधे कटे नींबू से ग्रेटर को रगड़ें. नींबू का रस और गूदा जमी हुई गंदगी को ढीला कर देगा. इसके बाद बस पानी से धो लें.
क्यों काम आते हैं ये हैक्स?
इन घरेलू नुस्खों का सबसे बड़ा फायदा यह है कि ये सस्ते, सेफ और केमिकल-फ्री होते हैं. नींबू और सिरके की खटास दाग और बैक्टीरिया दोनों को खत्म करती है. नमक न सिर्फ गंदगी को सोख लेता है बल्कि बदबू भी हटाता है. वहीं बर्फ ब्लेड्स और पाइप की सफाई कर देता है. ऑलिव ऑयल स्टेनलेस स्टील पर पॉलिश की तरह काम करता है.