Chilli Cultivation Chilli Cultivation 
Chilli Farming: किसान भाई पारंपरिक खेती को छोड़ सब्जी और फल की खेती से बंपर कमाई कर रहे हैं. यदि आप भी खेती कर मालामाल होना चाह रहे हैं तो आप मिर्च की खेती कर सकते हैं. मिर्च की सालों भर बाजार में मांग रहते है. किसान एक एकड़ में मिर्च की खेती कर 4 से 5 लाख रुपए तक का मुनाफा कमा सकते हैं. आइए जानते हैं मिर्च की किस विधि से खेती करने से बंपर पैदवार होगी?
कब करें मिर्च की खेती
किसान भाई मिर्च की खेती गर्मी और सर्दी के मौसम में कर सकते हैं. गर्मी के मौसम में मिर्च की बुवाई करने का सही समय मार्च और अप्रैल होता है तो वहीं सर्दी के मौसम में मिर्च की खेती सितंबर और अक्टूबर महीने में कर सकते हैं. अभी सितंबर का महीना चल रहा है. किसान भाई तगड़ा मुनाफा कमाने के लिए मिर्च की खेती कर सकते हैं. मिर्च की खेती वैसे तो किसी प्रकार की मिट्टी में कर सकते हैं लेकिन दोमट मिट्टी इसके लिए अच्छी मानी जाती है. मिट्टी की पीएच 6-7 होनी चाहिए.
मिर्च का पौधा नर्सरी में करें तैयार
मिर्च के बीज को सीधे खेत में नहीं बोना चाहिए बल्कि पहले नर्सरी में बीज बोना चाहिए. मिर्च का बीज नर्सरी में लगाने के लिए सबसे पहले क्यारियां तैयार कर लें. फिर इन क्यारियों में कम्पोस्ट या गोबर की खाद डालकर उसे मिट्टी में अच्छे से मिला लें. इसके बाद क्यारियों में 5 सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए हल्की गहरी नालियों को तैयार कर लें. इसके बाद बीजों की बुवाई करें और नर्सरी की हल्की सिंचाई कर दें. जब 22 से 25 दिनों में पौधे तैयार हो जाएं तो इसे खेत में रोपना चाहिए. ध्यान रखें इन पौधों के खेत में रोपाई शाम के समय करें. नर्सरी में बीज की बुवाई करने के लिए अच्छी किस्म के बीज का चुनाव करें.
ऐसे करें मिर्च के पौधों की रोपाई
मिर्च के पौधों को खेत में रोपाई करने से पहले खेत में गोबर की खाद या अन्य जैविक खाद डालकर अच्छी तरह से दो से तीन बार जुताई करनी चाहिए. इसके बाद पाटा लगाकर खेत को समतल कर दें. अब नर्सरी में तैयार पौधे की रोपाई करें. मिर्च को पौधों की रोपाई करते समय इस बात का ध्यान रखें कि पौधों के बीच की दूरी 1.5 फीट की हो. वहीं लाइन के बीच 3 फीट की दूरी होनी चाहिए. मिर्च के पौधों की जड़ों को जमीन में 3-4 सेंटीमीटर नीचे रोपना चाहिए. मिर्च की रोपाई करने के बाद खेत की हल्की सिंचाई करें.
इसके बाद नियमित रूप से हल्की सिंचाई करते रहें. किसान भाई मल्चिंग और ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं. नियमित रूप से खरपतवारों का नियंत्रण करते रहें. खरपतवार नाशक दवाओं का इस्तेमाल कर सकते हैं. मिर्च की फसल रोपाई के 60 से 90 दिनों में तैयार हो जाती है. मार्केट में हरी हो या लाल मिर्च इसकी मांग हमेशा रहती है. इसी के कारण मिर्च की फसल अच्छे दामों में और जल्दी बिकती है. इस तरह से किसान भाई मिर्च की खेती कर तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं.
