Dishwasher
Dishwasher
आजकल घरों में कई ऐसे उपकरण आ गए हैं, जिनकी मदद से रोजमर्रा के काम आसान हो गए हैं. इन्हीं में से एक है डिशवॉशर. इस मशीन में गंदे बर्तन रखने के बाद सिर्फ एक बटन दबाना होता है और कुछ समय बाद बर्तन साफ होकर बाहर आ जाते हैं. खास बात यह है कि इसके लिए हाथ से बर्तन रगड़ने या स्क्रब करने की जरूरत नहीं पड़ती. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि डिशवॉशर बिना हाथ लगाए चिकने और जिद्दी दाग वाले बर्तनों को कैसे साफ करता है?
कैसे काम करता है डिशवॉशर?
डिशवॉशर देखने में भले ही वॉशिंग मशीन जैसा लगे, लेकिन इसका काम करने का तरीका अलग होता है. इसमें बर्तन अपनी जगह पर रखे रहते हैं. मशीन के अंदर एक रैक होता है, जिसमें प्लेट, कटोरी, गिलास और चम्मच रखे जाते हैं. इसमें पूरा टब पानी से नहीं भरता, बल्कि नीचे थोड़ी मात्रा में पानी जमा होता है.
गर्म पानी से निकल जाती है चिकनाई
जैसे ही मशीन चालू होती है, इसके अंदर लगा हीटिंग सिस्टम पानी को गर्म करना शुरू कर देता है. कई डिशवॉशर में पानी का तापमान करीब 60 से 75 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है. गर्म पानी बर्तनों पर जमी चिकनाई, घी और सूखे खाने को ढीला करने में मदद करता है. इससे गंदगी को साफ करना आसान हो जाता है.
तेज धार से साफ होते हैं बर्तन
डिशवॉशर के अंदर स्प्रे आर्म लगे होते हैं. ये घूमने वाले फव्वारे की तरह काम करते हैं. मशीन का पंप पानी को तेज दबाव के साथ इन स्प्रे आर्म से बाहर निकालता है. पानी की तेज धार बर्तनों के हर हिस्से तक पहुंचती है और उन पर लगी गंदगी को हटाती है.
खास डिटर्जेंट भी करता है मदद
डिशवॉशर में सामान्य साबुन की जगह खास डिटर्जेंट टैबलेट या पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है. इसमें मौजूद एंजाइम तेल, प्रोटीन और खाने के बचे हुए हिस्सों को हटाने में मदद करते हैं. गर्म पानी और तेज धार के साथ मिलकर यह डिटर्जेंट बर्तनों को अच्छी तरह साफ करता है.
पानी की भी होती है बचत
डिशवॉशर में इस्तेमाल हुआ पानी फिल्टर होकर दोबारा बर्तनों पर छिड़का जाता है. मशीन के नीचे लगा फिल्टर खाने के छोटे टुकड़ों को रोक लेता है. इससे पानी की बर्बादी कम होती है. धुलाई पूरी होने के बाद गंदा पानी बाहर निकाल दिया जाता है और साफ पानी से बर्तनों को धोया जाता है.
बिना कपड़े के कैसे सूख जाते हैं बर्तन?
आखिरी चरण में मशीन गर्म पानी से बर्तनों को धोती है. इसके बाद बर्तन गर्म हो जाते हैं और उन पर मौजूद पानी की बूंदें भाप बनकर उड़ने लगती हैं. कुछ आधुनिक डिशवॉशर में भाप बाहर निकालने के लिए पंखे भी लगे होते हैं.
