चाहे कितनी भी गंदी हो...इस ट्रिक की मदद से खुद ब खुद निकल जाएगी चिमनी में जमी चिकनाई

रसोई में खाना बनाते समय निकलने वाला धुआं, तेल और मसालों की भाप सीधे किचन की चिमनी में जाकर जमा होती रहती है. समय के साथ यही चिकनाई मोटी परत बनाकर चिमनी की पावर कम कर देती है. कई लोग सिर्फ बाहर से कपड़ा साफ कर देते हैं, लेकिन अंदर जमी गंदगी को नजरअंदाज कर देते हैं. इसका असर चिमनी की परफॉर्मेंस पर पड़ता है. ऐसे में जरूरी है कि समय-समय पर इसकी सफाई की जाए. अच्छी बात ये है कि चिमनी को साफ करने के लिए हमेशा महंगे केमिकल या सर्विस की जरूरत नहीं होती. घर में मौजूद चीजों से भी इसे आसानी से साफ किया जा सकता है.

1. गर्म पानी और नमक से हटाएं चिकनाई
अगर चिमनी में ज्यादा तेल और चिकनाई जमा हो गई है तो गर्म पानी का इस्तेमाल काफी असरदार साबित हो सकता है. एक बड़े बर्तन में गर्म पानी लें और उसमें थोड़ा नमक मिला दें. अब चिमनी के फिल्टर को निकालकर कुछ देर के लिए इस पानी में डुबोकर रखें. गर्म पानी चिकनाई को ढीला कर देता है और नमक जमी गंदगी को हटाने में मदद करता है. इसके बाद पुराने ब्रश या स्क्रबर से हल्के हाथ से रगड़ें. इससे फिल्टर काफी हद तक साफ हो जाएगा.

2. नींबू के छिलके से करें सफाई
नींबू में मौजूद नेचुरल एसिड चिकनाई को काटने का काम करता है. इस्तेमाल किए हुए नींबू के छिलकों को फेंकने की बजाय चिमनी साफ करने में इस्तेमाल किया जा सकता है. छिलकों को सीधे चिमनी की बाहरी सतह और फिल्टर पर रगड़ें. कुछ देर बाद सूखे कपड़े से पोंछ लें. इससे न सिर्फ तेल की परत साफ होगी बल्कि बदबू भी कम हो जाएगी.

3. पुराने टूथब्रश से साफ करें कोने
चिमनी के कई हिस्से ऐसे होते हैं जहां हाथ आसानी से नहीं पहुंचता. खासकर फिल्टर के कोने और जाली में गंदगी फंस जाती है. ऐसे में पुराने टूथब्रश का इस्तेमाल किया जा सकता है. ब्रश को हल्का गीला करके जाली और कोनों में धीरे-धीरे रगड़ें. इससे अंदर जमा चिकनाई और धूल निकलने लगती है. यह तरीका बिना किसी खर्च के चिमनी की डीप क्लीनिंग में मदद करता है.

4. भाप से ढीली करें जमी गंदगी
अगर चिमनी लंबे समय से साफ नहीं हुई है तो पहले उसकी चिकनाई को ढीला करना जरूरी होता है. इसके लिए रसोई में पानी उबालकर भाप बनाई जा सकती है. कुछ देर तक भाप चिमनी की तरफ जाने दें. गर्म भाप से तेल और मसालों की जमी परत नरम पड़ने लगती है. इसके बाद सूखे या हल्के गीले कपड़े से सफाई करना आसान हो जाता है. यह तरीका मोटी गंदगी हटाने में काफी मददगार होता है.

5. सूखे कपड़े से रोज करें हल्की सफाई
चिमनी की सफाई में सबसे जरूरी है नियमित देखभाल. अगर रोज खाना बनाने के बाद सूखे कपड़े से चिमनी को पोंछ दिया जाए तो तेल और धूल ज्यादा जमा नहीं होती. इससे चिकनाई की मोटी परत बनने से बचाव होता है और चिमनी की सक्शन पावर लंबे समय तक बेहतर बनी रहती है. नियमित सफाई से बदबू और मोटर खराब होने की परेशानी भी कम हो जाती है.

समय-समय पर सफाई जरूरी
किचन की चिमनी सिर्फ धुआं बाहर निकालने का काम नहीं करती, बल्कि रसोई को साफ और ताजा बनाए रखने में भी मदद करती है.

अगर इसकी सफाई समय पर न हो तो इसका असर मशीन की परफॉर्मेंस पर पड़ सकता है.

ऐसे में घर में मौजूद साधारण चीजों से भी चिमनी की सफाई करके उसे लंबे समय तक बेहतर तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है.