चुटकियों में निकल जाएगा गोभी से कीड़ा, अपनाएं ये आसान ट्रिक, नहीं पड़ेगी दस बार धोने की भी जरूरत

How To Clean PhoolGobhi: सर्दी का महीना आते ही मार्केट में गोभी दिखने लगती है, इस मौसम में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले सब्जियों में से एक है गोभी. हालांकि, कई लोग इसमें निकलने वाले कीड़े के चलते इसे खाने से हिचकिचाते हैं. इन कीड़ों को बाहर निकालना काफी मुश्किल होता है. ऐसे में इसे सही तरीके से साफ न किया जाए तो ये कीड़े सेहत के लिए गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं.

अगर आप भी गोभी को कीड़ों के डर से नहीं खाते हैं, तो हम आपके लिए कुछ टिप्स लेकर आए हैं, जिनकी मदद से आप इन कीड़ों को आसानी से निकाल सकते हैं. तो चलिए आपको बताते हैं इन ट्रिक्स के बारे में.

गोभी से कीड़े निकालने के तरीके
1. गोभी को साफ करने के लिए, गोभी के बड़े टुकड़े काट लें और उन्हें एक बर्तन में हल्के गुनगुने पानी में डालें. अब इसमें 2 चम्मच नमक मिला दें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें. नमक के संपर्क में आते ही कीड़े तड़पकर बाहर निकल आते हैं और पानी के ऊपर तैरने लगते हैं.

2. फूलगोभी के कीड़े को निकालने का दूसरा तरीका है सरसों का तेल. फूलगोभी पर हल्के हाथों से सरसों का तेल लगा दें. इसके बाद गोभी को चिमटे की मदद से पकड़कर सीधे गैस की धीमी आंच पर कुछ सेकंड के लिए घुमाएं.  तेल के गर्म होने और धुएं की गंध से गोभी के रेशों के बीच छिपे कीड़े तुरंत बाहर निकलने लगते हैं.

3. गोभी को डीप क्लीन करने के लिए, पानी में एक बड़ा चम्मच सिरका मिलाएं, गोभी को उसमें 10 मिनट के लिए डाल दें. सिरके में मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण कीड़ों, कीटाणुओं और गंध को दूर करने में मदद करते हैं.

4. अगर गोभी बहुत अधिक गंदी हो गई है, तो आप इसे नींबू और बेकिंग सोडा से आसानी से साफ कर सकते हैं. इसके लिए पानी में हल्का बेकिंग सोडा और नींबू का रस डालें. इससे गोभी पूरी तरह से डिसइनफेक्ट हो जाती है और उसमें मौजूद छोटे कीड़े या अंडे पूरी तरह नष्ट हो जाते हैं.

5. गोभी साफ करने के लिए फिटकरी के एक छोटे टुकड़े को पानी में घुमा दें या उसका पाउडर डाल दें. फिटकरी वाले पानी में गोभी डालने से कीड़े और गंदगी पूरी तरह साफ हो जाते हैं.

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