No to Food Wastage: रेस्टोरेंट की अनोखी पहल! ऑर्डर करने के बाद प्लेट में छोड़ा खाना तो देना होगा जुर्माना

पुणे के एक साउथ इंडियन रेस्टोरेंट ने खाने की बर्बादी रोकने के लिए एक अनोखा नियम लागू किया है. रेस्टोरेंट ने अपने मेन्यू बोर्ड पर साफ लिखा है कि अगर ग्राहक अपनी प्लेट में खाना छोड़ते हैं, तो उन्हें 20 रुपये का जुर्माना देना होगा.

सोशल मीडिया पर चर्चा
इस नियम की जानकारी एक यूज़र ने सोशल मीडिया पर दी. उसने रेस्टोरेंट के मेन्यू बोर्ड की तस्वीर शेयर की, जिसमें सांभर 40 रुपये, मेदु वडा 45 रुपये और फुल मील 160 रुपये के दाम के साथ यह नोटिस भी था कि खाने की बर्बादी पर 20 रुपये का जुर्माना लगेगा.
तस्वीर वायरल होने के बाद लोगों में बहस शुरू हो गई.

लोगों की अलग-अलग राय

• नियम के समर्थन में: कई लोगों ने इस पहल की तारीफ की. उनका कहना है कि लोग जितना खा सकते हैं, उतना ही ऑर्डर करें, ताकि खाना बर्बाद न हो.
• नियम पर सवाल: कुछ लोगों ने पूछा कि अगर खाना स्वादिष्ट न हो, तो क्या रेस्टोरेंट ग्राहक को पैसे लौटाएगा?
• शादी-ब्याह का सुझाव: एक व्यक्ति ने कहा कि शादियों और बड़े आयोजनों में बचा हुआ खाना अनाथ आश्रमों या जरूरतमंदों तक पहुंचाना चाहिए.

जुर्माने की राशि पर बहस
कुछ लोगों ने सुझाव दिया कि 20 रुपये की बजाय 200 रुपये का जुर्माना होना चाहिए, ताकि लोग खाने की अहमियत को गंभीरता से समझें. एक व्यक्ति ने तो यहां तक कहा कि रेस्टोरेंट्स में सीसीटीवी कैमरे लगाए जाएं और नोटिस बोर्ड पर जुर्माने की जानकारी दी जाए.

खाने की बर्बादी रोकने के उपाय

• बचा हुआ खाना पैक करके घर ले जाएं.
• रेस्टोरेंट्स में पहले टेस्टिंग का विकल्प हो, ताकि ग्राहक केवल वही ऑर्डर करें जो उन्हें पसंद आए.

भारत में खाने की बर्बादी की स्थिति
रिपोर्ट्स के अनुसार, भारत दुनिया में दूसरे नंबर पर है, जहां सबसे ज्यादा खाना बर्बाद होता है. हर साल बड़ी मात्रा में खाना कचरे में चला जाता है, जबकि लाखों लोग भूखे रहते हैं.

पुणे के इस रेस्टोरेंट का नियम खाने की बर्बादी रोकने की दिशा में एक बड़ा कदम हो सकता है. हालांकि, इसे लागू करते समय ग्राहकों के अधिकारों और खाने की गुणवत्ता जैसे मुद्दों पर भी ध्यान देना होगा. 

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