Khoya Paneer Recipe
Khoya Paneer Recipe
होली का त्योहार रंगों के साथ-साथ स्वादिष्ट पकवानों के लिए भी जाना जाता है. इस खास मौके पर घरों में तरह-तरह की मिठाइयां और नमकीन व्यंजन बनाए जाते हैं, जो उत्सव की खुशियों को दोगुना कर देते हैं. इन्हीं लाजवाब डिशेज में एक नाम है खोया पनीर का.
अपने गाढ़े, मलाईदार और रिच स्वाद के कारण यह सब्जी खास अवसरों पर खूब पसंद की जाती है. खासतौर पर उत्तर भारत में यह डिश त्योहारों की शान मानी जाती है और अच्छी बात यह है कि इसे आप घर पर भी बेहद आसानी से तैयार कर सकते हैं.
क्या है जरूरी इंग्रीडिएंट्स
300–350 ग्राम पनीर
50 ग्राम खोया
एक बारीक कटा प्याज
तीन टमाटर
एक इंच अदरक
चार–पांच लहसुन की कलियां
एक चम्मच जीरा
डेढ़ इंच दालचीनी
एक चम्मच कसूरी मेथी
एक चम्मच हल्दी
एक चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
नमक
गरम मसाला
धनिया पाउडर
मक्खन
डिश बनाने की रेसिपी
आपका स्वादिष्ट और मलाईदार खोया पनीर तैयार है. इसे हल्का ठंडा करके गरमागरम रोटी, नान या चावल के साथ परोसें और होली के जश्न का मजा दोगुना करें.
