अक्टूबर के पहले दिन यानी 1 अक्टूबर को दुनिया भर में विश्व शाकाहारी दिवस के रूप में मनाया जाता है. दुनिया में हुए कई शोधों के बाद अब कई लोग ये बात मानने लगे हैं कि सेहत के लिए शाकाहार, मांसाहार से बेहतर है. कई विशेषज्ञों की राय है कि शाकाहार को अपनाकर अनेक घातक बीमारियों से बचा जा सकता है. ऐसे में इस दिन को मनाने की पीछे का मकसद अधिक से अधिक लोगों को शाकाहारी भोजन को लेकर जागरूक करना है.
Every year, October 1 is observed as World Vegetarian Day. The aim of this day is to promote the life-enhancing effects of vegetarianism. In the past decade, many people switched to a vegetarian diet. However, the diet of vegetarian people should include much more than just greens.