गर्मी का मौसम जहां एक तरफ आम, तरबूज और ठंडी चीजों का आनंद लेकर आता है, वहीं दूसरी तरफ यह हमारे किचन गार्डन के पौधों के लिए सबसे मुश्किल समय भी होता है. तेज धूप, लू और बढ़ता तापमान कई बार हरे-भरे पौधों को भी मुरझाने पर मजबूर कर देता है. खासकर पुदीना मई-जून की तपती गर्मी में सबसे ज्यादा प्रभावित होता है. कई बार इसकी पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं, सूख जाती हैं और पौधा अपनी ग्रोथ खोने लगता है. लेकिन थोड़ी सी समझदारी और कुछ आसान घरेलू उपायों की मदद से आप अपने पुदीने के पौधे को इस मौसम में भी हरा-भरा, ताजा और खुशबूदार बनाए रख सकते हैं.
पुदीना को सुबह की धूप में रखें
गर्मियों में पुदीने की सबसे बड़ी समस्या होती है पानी की कमी और तेज धूप का सीधा असर. इसलिए सबसे पहले जरूरी है कि पौधे को ऐसी जगह रखा जाए जहां उसे सुबह की हल्की धूप मिले, लेकिन दोपहर की तेज धूप से वह सुरक्षित रहे. अगर पौधा गमले में है तो उसे ऐसी जगह शिफ्ट करें जहां छाया बनी रहे. इसके अलावा मिट्टी को हमेशा हल्का नम रखना जरूरी है, लेकिन ज्यादा पानी देने से बचना चाहिए क्योंकि इससे जड़ें खराब हो सकती हैं.
पुदीने को सूखने से बचाने का एक और आसान तरीका है नियमित छंटाई (pruning). पौधे की सूखी और पीली पत्तियों को समय-समय पर हटाते रहें. इससे नई कोपलें तेजी से निकलती हैं और पौधा घना रहता है. गर्मियों में पुदीने की कटाई जितनी सही तरीके से की जाएगी, उसकी ग्रोथ उतनी ही बेहतर होगी.
कैसे बनाएं पुदीना के लिए जादुई खाद
अब बात करते हैं एक बहुत ही असरदार और घरेलू उपाय की, जो पुदीने की ग्रोथ को बढ़ाने में मदद करता है. खीरे के छिलकों से बनी लिक्विड फर्टिलाइजर. यह एक देसी खाद है जो पौधे को जरूरी पोषण देती है और उसकी जड़ों को मजबूत बनाती है. इसे बनाने का तरीका बहुत आसान है. सबसे पहले 2 खीरे के छिलके लें. आप चाहें तो ताजे या हल्के सूखे छिलकों का इस्तेमाल कर सकते हैं. इन्हें 1 लीटर पानी में डालकर करीब 24 घंटे के लिए भिगोकर रख दें. अगले दिन इस पानी को अच्छे से छान लें और इसे सीधे अपने पुदीने के पौधे की मिट्टी में डालें.
इस खाद को डालने से क्या फायदा होता है?
यह लिक्विड फर्टिलाइजर पौधे को प्राकृतिक नाइट्रोजन और मिनरल्स प्रदान करता है, जिससे पत्तियां हरी-भरी रहती हैं और पौधा तेजी से बढ़ता है. इसे हफ्ते में एक बार इस्तेमाल करना काफी होता है.
इसके साथ ही यह भी ध्यान रखें कि पुदीने के पौधे को बहुत ज्यादा भीड़भाड़ वाली जगह पर न रखें. हवा का हल्का प्रवाह पौधे के लिए बहुत जरूरी होता है, जिससे वह फ्रेश बना रहता है और गर्मी का असर कम होता है.
अगर आप इन आसान तरीकों को अपनाते हैं, तो गर्मियों की तेज धूप और लू भी आपके पुदीने को नुकसान नहीं पहुंचा पाएगी.
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