Cultivation of Bottle Gourd: लौकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है. यह आसानी से घर पर उगाई जा सकने वाली सब्जी है. यदि आपके पास थोड़ी सी जगह है जैसे छत, बालकनी या आंगन तो आप आसानी से लौकी को गमले या ग्रो बैग में उगा सकते हैं. कृषि एक्सपर्ट अजय सिंह घर पर लौकी उगाने के कुछ आसान टिप्स दिए हैं. इसकी मदद से आप आसानी से अपने घर में ऑर्गेनिक सब्जी उगा सकते हैं.
1. इतने इंच का लें गमला
लौकी को घर में लगाने के लिए सबसे पहले एक गमले की जरूरत पड़ेगी. आप बाजार से एक बड़ा गमला खरीदें ताकि लौकी की जड़ और बेल को बढ़ाने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके. आप 14 से 15 इंच का गमला ले सकते हैं. लौकी को फरवरी से जून या बरसात की शुरुआत में उगाना सबसे अच्छा रहता है.
2. कैसी चाहिए मिट्टी
लौकी को उगाने के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी चाहिए. मिट्टी में गोबर खाद, कम्पोस्ट और रेत मिलाएं. मिट्टी को भुरभुरी और ड्रेनेज युक्त रखें.
3. सही किस्म के बीज का करें चुनाव
लौकी को बोने के लिए अच्छी किस्म के बीज का चुनाव करें. आप कहीं से भी बीज न खरीदें. आप लौकी के बीज को किसी बीज भंडार से ले सकते हैं. बीज भंडार में अच्छे किस्म के बीज आसानी और सस्ते में मिल जाते हैं.
4. लौकी के बीजों को पानी में भिगो दें
लौकी को बोने से पहले इसके बीजों को 4-5 घंटे पानी में भिगो दें. जिस मिट्टी में बीज को लगाना है उसे भुरभुरी कर धूप में रख दें. कुछ देर धूप में रखने के बाद उसमें एक मग खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर दें. अब इस मिट्टी को गमला में डालें. इसके बाद पानी में से बीज को निकालकर मिट्टी के अंदर 1 से 1.5 इंच गहराई पर लगाएं. एक गमले में 2-3 बीज काफी हैं. गमले में बीज लगाने के बाद उसके ऊपर मिट्टी डालकर उसे अच्छी तरह ढक दें.
5. कब-कब दें पानी
लौकी के बीज बोने के बाद स्प्रे पंप या वॉटर कैन की मदद से पानी का छिड़काव करें. बीजों के जर्मिनेट होने तक मिट्टी में पानी देकर इसकी नमी को हमेशा बनाएं रखें. बस ध्यान रखें कि मिट्टी नमीदार रहे लेकिन पानी जमा न हो. गर्मी के हिसाब से हर 2-3 दिन में पानी दें. लौकी के बीज अंकुरित होने और पौधों की बेहतर ग्रोथ के लिए तापमान 18°C से 35°C के बीच होना चाहिए. लौकी के पौधे पूर्ण सूर्य प्रकाश में अच्छी तरह से विकसित होते हैं. इसके अलावा लौकी के पौधे आंशिक धूप में भी ग्रो कर सकते हैं.
6. हर 15 दिन में एक बार दें जैविक खाद
लौकी बेल वाली फसल है. इसे ऊपर चढ़ने के लिए जाली, रस्सी या बांस की सपोर्ट दें. बेल फैलने के बाद फूल और फल जल्दी आने लगते हैं. लौकी तेजी से उगने वाला पौधा है, इसलिए पौधे में समय-समय पर खाद जरूर डालें ताकि उसकी ग्रोथ सही से हो पाए. हर 15 दिन में एक बार जैविक खाद (जैसे कम्पोस्ट या वर्मी कम्पोस्ट) डालें. पत्तों पर कीड़े दिखें तो नीम का तेल स्प्रे करें.
7. इतने दिनों में तोड़ सकते हैं लौकी
ध्यान रखें जब लौकी का पौधा चार से पांच फीट का हो जाए तो उसके मुख्य टिप को काट दें. बीज बोने के 60-70 दिनों बाद पहली लौकी आ जाती है. जब लौकी हरी और मुलायम हो तब तोड़ें ज्यादा पकी हुई लौकी सख्त हो जाती है.