Raw Amla vs Amla Powder
Raw Amla vs Amla Powder
Raw Amla vs Amla Powder: आंवला विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस होता है, यही कारण है कि इसे एक सुपरफूड माना जाता है. बड़े-से-बड़े डाक्टर्स भी दिन में एक आंवला खाने की सलाह देते हैं. ये हमें अंदर से ठंडा और तरोताजा रखता है, लेकिन अक्सर दिमाग में एक सवाल उठता है कि क्या हम ताजा, यानी कच्चा आंवला खाएं या साल भर काम आने वाला इसका पाउडर? तो चलिए आपको बताते हैं कि आंवला खाने का सही तरीका क्या है.
आंवला खाने के फायदे
आंवला रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, त्वचा को स्वस्थ रखने और सूजन कम करने में बहुत मददगार होता है. साथ ही, आंवला सर्दी-जुकाम से बचाव में भी सहायक है. यह पाचन क्रिया में सुधार करता है, कब्ज से राहत दिलाता है और पेट की समस्याओं को दूर करता है. कच्चे में विटामिन-सी की मात्रा ज्यादा होती है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने और शरीर को इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है. फ्लू और सर्दी-खांसी से बचाव के लिए यह बेहद जरूरी माना जाता है. यह बैक्टीरिया और फंगस से लड़ने में प्रभावी है, जिससे संक्रमण का खतरा कम होता है. इसमें मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जिससे कई बीमारियों का खतरा कम होता है. यह लिवर को नुकसान से बचाने और उसके कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है.
कच्चा आंवला या आंवला पाउडर कैसे खाना बेहतर?
आंवला पाउडर
आंवला पाउडर सूखे हुए आंवले से बनता है. इसे साल भर आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है, खासकर जब ताजा आंवला मार्केट में उपलब्ध न हो. जिससे यह साल भर पोषण का सोर्स बना रह सकता है. हालांकि, आंवले को सुखाने की प्रक्रिया में कुछ विटामिन-सी जरूर कम हो जाता है, मगर आंवला पाउडर पाचन और हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज से राहत दिलाता है और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है. : इसे पानी, जूस, दही या स्मूदी में मिलाकर आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है.
कच्चा आंवला
कच्चे आंवले में विटामिन-सी की मात्रा ज्यादा होती है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने और शरीर को इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह कब्ज, एसिडिटी और पेट की अन्य समस्याओं से राहत दिला सकता है. सही तरीके से और उचित मात्रा में सेवन करने पर यह शरीर के लिए लाभकारी हो सकता है. विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को ग्लोइंग और शाइनी बनाने और बालों को हेल्दी रखने में भी मदद करते हैं.
कुल मिलाकर अगर देखा जाए तो, कच्चा आंवला खाना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
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