Brinjal Recipe (Photo/Meta) Brinjal Recipe (Photo/Meta) 
कई लोगों को बैंगन खाना पसंद होता है. लेकिन कहा जाता है कि बरसात के मौसम में बैंगन नहीं खाना चाहिए. इससे वे लोग असमंजस में रहते हैं. लेकिन क्या ये सोच सही है या नहीं? इसको लेकर सबके अपने-अपने तर्क हैं. कई लोगों का कहना होता है कि बरसात में बैंगन जहर हो जाता है, तो कई लोग दावा करते हैं कि बैंगन में बहुत सारे विटामिन्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होता है. इसलिए इसे खाना चाहिए. चलिए आपको बताते हैं कि बरसात के मौसम में बैंगन खाना चाहिए या नहीं?
बैंगन खाने के क्या फायदे हैं?
बरसात का मौसम आते ही मंडी में सब्जियों की आवक घटने लगती है. लेकिन कई सब्जियां ऐसी हैं, जो बरसात के दौरान भी मार्केट में भरपूर मात्रा में दिखाई देती हैं. फरवरी से अक्टूबर में मिलने वाले बैंगन को वैसे तो सब्जियों का राजा माना गया है. इसमें कई ऐसे गुण हैं, जो अंदरूनी सेहत को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं.
बरसात में बैंगन क्यों नहीं खाना चाहिए?
बैंगन के इतने सारे फायदे हैं. लेकिन इसके बावजूद बरसात के मौसम में बैंगन की सब्जी खाने से लोग परहेज करते हैं. Gnttv.com से बातचीत में विशेषज्ञों बताया कि बरसात में पाचन तंत्र वैसे ही सही से काम नहीं करता और ऐसे में कुछ भी गर्म तासीर वाले फल या सब्जी के सेवन से पाचन के खराब होने का खतरा 100 गुणा बढ़ जाता है. बैंगन की तासीर भी गर्म होती है. बैंगन का सेवन करने से शरीर में जलन, एसिडिटी और स्किन एलर्जी जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं.
किसको बरसात में बैंगन नहीं खाना चाहिए?
चलिए आपको बताते हैं कि किन लोगों के लिए बैंगन जहर समान है.
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