ठंड के मौसम में रोज खाएं शकरकंद, शरीर को रखे गर्म, दिल हो मजबूत और इम्युनिटी दुरुस्त!

health benefits of sweet potatoes in winter: जैसे-जैसे सर्दियों का मौसम दस्तक देता है, शरीर को अधिक ऊर्जा, गर्माहट और पोषण की जरूरत होती है. ठंड के दिनों में सही खान पान न सिर्फ शरीर को अंदर से गर्म रखता है, बल्कि रोगों से लड़ने की ताकत भी देता है. ऐसे में शकरकंद एक ऐसा देसी और पौष्टिक ऑप्शन है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी पूरा ख्याल रखता है. भारत में सर्दियों के मौसम में शकरकंद का खूब सेवन किया जाता है और इसके स्वास्थ्य लाभ इसे एक सुपरफूड बनाते हैं.

पोषक तत्वों का भंडार है शकरकंद
शकरकंद पोषक तत्वों का भंडार है. इसमें बीटा-कैरोटीन, विटामिन C, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. शरीर में बीटा-कैरोटीन विटामिन A में बदल जाता है, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने, त्वचा को स्वस्थ रखने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में अहम भूमिका निभाता है.

सर्दियों में शकरकंद खाने के फायदे
सर्दियों में शकरकंद खाने से शरीर को प्राकृतिक गर्माहट मिलती है, जिससे ठंड का असर कम होता है. यह मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी-जुकाम और खांसी से बचाव में भी मददगार है. इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और संक्रमण से लड़ने में सहायता करते हैं.

नियमित रूप से शकरकंद का सेवन त्वचा के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. यह त्वचा की रूखापन दूर करता है, रंगत निखारता है और चेहरे पर प्राकृतिक चमक बनाए रखने में मदद करता है. इसके अलावा यह रक्त संचार को बेहतर बनाकर शरीर को अंदर से स्वस्थ रखता है.

दिल की सेहत के लिए भी शकरकंद बेहद लाभकारी है. इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है. इससे दिल की मांसपेशियां मजबूत होती हैं और रक्त प्रवाह बेहतर होता है.

शकरकंद ऐसा आहार है जो हृदय को मजबूत करता है और शरीर में संतुलन बनाए रखता है. वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इसमें कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और बार-बार खाने की इच्छा कम होती है.

सर्दियों में कैसे खाएं शकरकंद
शकरकंद का सही फायदा उठाने के लिए इसे सर्दियों में सही समय और तरीके से खाना जरूरी है. इसे नाश्ते में या हल्के भोजन के रूप में लिया जा सकता है. उबला हुआ, भुना हुआ, सलाद में या सब्जी और सूप के रूप में शकरकंद को डाइट में शामिल कर आप सर्दियों में सेहतमंद रह सकते हैं.

ये भी पढ़ें: