Virat Kohli eats Mock Chicken Virat Kohli eats Mock Chicken 
विराट कोहली ने टी-20 के बाद अब टेस्ट क्रिकेट से भी संन्यास ले लिया है. जैसे ही यह खबर सामने आई, लाखों फैन्स का दिल टूट गया. इंग्लैंड दौरे से ठीक पहले विराट का यूं अचानक रिटायर होना भारतीय क्रिकेट के लिए किसी बड़े झटके से कम नहीं है. उनकी पत्नी अनुष्का शर्मा ने भी इस फैसले पर प्रतिक्रिया दी और कहा कि वह चाहती थीं कि विराट टेस्ट क्रिकेट से सबसे आखिर में संन्यास लें, लेकिन विराट ने अपना मन बना लिया.
विराट कोहली सिर्फ एक क्रिकेटर नहीं, बल्कि एक ऐसी शख्सियत हैं जिनका असर हर क्षेत्र में दिखता है. उनका स्टारडम इतना बड़ा है कि वह कुछ भी करते हैं, सोशल मीडिया पर तुरंत वायरल हो जाता है. चाहे वह किसी आश्रम में जाएं या फिर कुछ खाते दिखें. जैसे एक वीडियो में विराट 'चिकन' जैसा कुछ खा रहे थे. यह वीडियो तुरंत वायरल हो गई क्योंकि 'शाकाहारी' विराट कोहली का चिकन खाना बड़ी बात थी. इसके बाद उन्हें सोशल मीडिया पर काफी आलोचना का सामना करना पड़ा.
हालांकि सच्चाई यह है कि विराट और अनुष्का दोनों नॉन-वेज नहीं खाते, बल्कि अब वे वीगन डाइट फॉलो करते हैं. वीगन बनने का मतलब है कि वे न सिर्फ मांस, बल्कि दूध, दही या पनीर जैसी जानवरों से मिलने वाली कोई चीज भी नहीं खाते हैं. तो फिर विराट कोहली ने जो 'चिकन' खाया, वो क्या था? दरअसल, वह मॉक चिकन था, जो पूरी तरह प्लांट-बेस्ड होता है और स्वाद में असली चिकन जैसा लगता है.
क्या होता है मॉक चिकन
मॉक चिकन एक प्रकार का शाकाहारी (vegetarian) या वीगन (vegan) विकल्प होता है, जो स्वाद, बनावट और रूप में असली चिकन जैसा दिखता और लगता है, लेकिन उसमें मांस नहीं होता. यह उन लोगों के लिए है जो नॉन-वेज नहीं खाते लेकिन चिकन जैसे स्वाद या डिश का अनुभव करना चाहते हैं.
मॉक चिकन कैसे बनाया जाता है?
मॉक चिकन को आप कई तरह की प्लांट बेस्ड चीजों से बना सकते हैं. जैसे,
मॉक चिकन से वही व्यंजन बनाए जाते हैं जिनमें असली चिकन होता है, जैसे मॉक चिकन टिक्का, मॉक चिकन करी, मॉक चिकन बर्गर और मॉक चिकन नूडल्स आदि.
मॉक चिकन खाने के कई फायदे
मॉक चिकन खाने के कई फायदे होते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो स्वाद में समझौता किए बिना शाकाहारी या वीगन जीवनशैली अपनाना चाहते हैं.
