भारत में हर साल 92,000 करोड़ रुपये का खाना बर्बाद हो रहा है, जबकि लगभग 19 करोड़ लोग हर रात भूखे सोते हैं. संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट के अनुसार, एक औसत भारतीय प्रति वर्ष 55 किलोग्राम भोजन बर्बाद करता है, जिसमें घरों की हिस्सेदारी 60 प्रतिशत है. इस गंभीर समस्या के बीच, ग्लोबल हंगर इंडेक्स 2024 में भारत 127 देशों में 105वें स्थान पर है, जिसे 'गंभीर' श्रेणी में रखा गया है. खाद्य बर्बादी को रोकने के लिए पुणे के एक रेस्टोरेंट ने प्लेट में खाना छोड़ने पर 20 रुपये का जुर्माना लगाने जैसी पहल की है. दुनिया भर में, चीन, फ्रांस, जापान, दक्षिण कोरिया और सिंगापुर जैसे देशों ने भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए सख्त कानून बनाए हैं. भारत में भी ऐसी कानूनी और व्यक्तिगत जिम्मेदारी की आवश्यकता पर बल दिया जा रहा है ताकि अन्न का सम्मान हो और जरूरतमंदों का पेट भर सके.
