Biryani in Kerala Anganwadi: बच्चे ने मांगी आंगनवाड़ी में बिरयानी तो केरल सरकार ने बदल दिया पूरा मेन्यू, जानिए क्या है पूरा मामला

केरल में एक बच्चे की प्यारी सी ज़िद ने प्रशासन को आंगनवाड़ी का मेन्यू बदलने के लिए मजबूर कर दिया है. राज्य की महिला एवं बाल विकास मंत्री वीना जॉर्ज ने घोषणा की है कि आंगनवाड़ियों (ग्रामीण बाल देखभाल केंद्रों) के भोजन मेन्यू में अंडा बिरयानी को शामिल किया गया है. यह घोषणा एक वायरल वीडियो के बाद की गई है, जिसमें एक बच्चे ने कहा था कि वह आंगनवाड़ी में उपमा नहीं बल्कि बिरयानी और फ्राइड चिकन खाना चाहता है.

एक वीडियो ने बदलवा दिया मेन्यू
यह सब फरवरी 2025 में शुरू हुआ. सोशल मीडिया पर वायरल हुए वीडियो में देखा गया कि रिजुल एस सुंदर उर्फ 'शंकू' नाम का बच्चा कह रहा था कि वह आंगनवाड़ी में उपमा नहीं 'बिरनानी' (बिरयानी) और 'पोरिचा कोई' (Fried Chicken) खाना चाहता है. शंकू की मां ने इंस्टाग्राम पर यह वीडियो शेयर किया. कुछ ही समय में यह वीडियो वीना जॉर्ज की नज़रों में आ गया और उन्होंने शंकू से मेन्यू बदलने का वादा किया.

क्या बोलीं वीना जॉर्ज? 
जॉर्ज ने चार महीने में अपना वादा आखिर केरल की आंगनवाड़ियों का मेन्यू बदल दिया. उन्होंने इस बदलाव की घोषणा करते हुए शंकू का भी ज़िक्र किया. उन्होंने कहा, "शंकू नाम के इस बच्चे का एक वीडियो वायरल हुआ था. उसने अपनी मां से कहा कि उसे उपमा नहीं बल्कि बिरयानी और चिकन फ्राई चाहिए. वीडियो वायरल होने के बाद, उसके और कई अन्य आंगनवाड़ियों में बिरयानी परोसी जाने लगी." 
 

जॉर्ज ने आंगनवाड़ियों के राज्य स्तरीय पुनः उद्घाटन समारोह में कहा, "हमने सोचा, इसे कैसे लागू किया जा सकता है? हम आंगनवाड़ियों में अंडे दे ही रहे थे. अब यह हफ्ते में दो दिन नहीं, बल्कि तीन दिन दिया जाएगा. हमने अब (मेन्यू में) अंडा बिरयानी को भी शामिल करने का फैसला किया है." 

मेन्यू में और कई बदलाव
नए मेन्यू में अब न्यूट्री लड्डू (प्रोटीन और फाइबर युक्त सामग्री के मिश्रण से बने पोषक तत्वों से भरपूर लड्डू), दाल पायसम (दाल, गुड़, नारियल के दूध और इलायची के स्वाद से बनी एक खीर), रागी आडा (एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता), सोया ड्राई फ्राई और गेहूं पुलाव भी शामिल किए गए हैं. 
वीना जॉर्ज ने बताया कि यह पहली बार है जब राज्य में एकीकृत मॉडल भोजन मेन्यू तैयार किया गया है.