Bathua khane ke Fayde Bathua khane ke Fayde 
सर्दी का मौसम शुरू हो गया है. इस मौसम में बथुआ (Bathua) साग खूब मिलता है. बथुआ का साग और पराठा खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है, इसके साथ ही यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. बथुआ में ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसके कारण इसे कई लोग सागों का राजा भी कहते हैं. बथुआ खाने से शरीर अंदर से मजबूत होता है. आयुर्वेद में भी इसे शरीर की सफाई करने वाला नेचुरल डिटॉक्स बताया गया है. आइए जानते हैं बथुआ खाने के फायदे.
डाइजेशन को दुरुस्त करता है बथुआ
बथुआ में विटामिन A, C, बी2, बी3, बी5, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैगनीज, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम काफी मात्रा में पाया जाता है. सर्दी के मौसम में बथुआ का सेवन करने से डाइजेशन दुरुस्त रहता है. कब्ज पास तक नहीं फटकता है. वैसे लोग जो गैस, एसिडिटी या पेट की किसी परेशानी से को जूझ रहे हैं, उन्हें जरूर बथुआ का सेवन करना चाहिए. ऐसे लोगों को लिए बथुआ किसी दवा से कम नहीं है. रोजाना बथुआ खाने से आंत का स्वास्थ्य बेहतर होता है. पाचन तंत्र सुचारू रूप से काम करता है.
खून को करता है साफ
बथुआ हमारे शरीर के खून को साफ करता है. बथुआ साग या किसी और प्रकार का इसका व्यंजन बनाकर खाने से स्किन चमकदार रहती है. कील-मुंहासे, खुजली या रैशेज जैसी स्किन प्रॉब्लम्स में बथुआ खाने से दूर हो जाते हैं.
गठिया के इलाज के लिए रामबाण बथुआ
बथुआ गठिया के इलाज के लिए रामबाण है. बथुआ खाने से गठिया और ब्लड प्रेशर की परेशानी से छुटकारा मिल जाता है. बथुआ का रस पीने से लिवर मजबूत होता है और शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं. शरीर के ज्वाइंट पेन से भी बथुआ राहत दिलाता है.
बथुआ साग खाने से बढ़ती है इम्यूनिटी
सर्दियों में बथुआ को रोज डाइट में शामिल करने से इम्यूनिटी बढ़ती है और शरीर को गर्माहट मिलती है. इतना ही नहीं शरीर को अंदर से एनर्जी भी मिलती है. बथुआ खाने से वजन भी कंट्रोल में रहता है. बथुआ में कैल्शियम और फास्फोरस भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में बथुआ खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं.
यूरिन संबंधी समस्याओं से छुटकारा
जिन लोगों को यूरिन संबंधी कोई परेशानी है, उन्हें बथुआ का साग खाना चाहिए. क्योंकि बथुआ में मैग्नीशियम, मैगनीज, फॉस्फोरस, आयरन,पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसके सेवन से यूरिन इन्फेक्शन की समस्या दूर होती है. यदि कोई महिला पीरियड्स से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं तो उन्हें बथुआ का साग खाना शुरू कर देना चाहिए. बथुआ के साग में विटामिन डी पाया जाता है जो पीरियड्स प्रॉब्लम से छुटकारा दिलाता है.