Ginger Plant: गमले में उग जाएगा ताजा अदरक, बस अपनाएं ये आसान ट्रिक... नहीं पड़ेगी बाजार से खरीदने की जरूरत

How to grow ginger in pot: आपके घर में चाय बनती है? अगर हां, तो बेशक अदरक का इस्तेमाल तो होता ही होगा.. है ना? अदरक है ही ऐसी चीज जिसके बिना भारतीय किचन का काम चल ही नहीं सकता... चाय बनानी हो, सब्जी का तड़का लगाना हो या सर्दी-खांसी में किसी घरेलू नुस्खे की जरूरत हो, अदरक हमेशा काम आता है. तो क्या आप भी आए दिन बाजार से अदरक खरीदते हैं? लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि, और कितना अच्छा हो अगर आपको अदरक के लिए बार-बार बाजार जाने की जरूरत न पड़े, बल्कि आप अपने घर पर अदरक उगा लें. 

जी हां, आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि कैसे आप गमले में भी अदरक उगा सकते हैं और वह भी अपने घर में रखी पुरानी अदरक से. 

घर में अदरक कैसे उगाएं
गमले को करें तैयार
अदरक लगाने के लिए सबसे पहले गमले का चयन करें, इसके लिए आप 12-18 इंच वाला गमला ले सकते हैं. गमले से पानी की निकासी के लिए एक छेद जरूर करें. 

ऐसे करें मिट्टी तैयार
अदरक को थोड़ी हल्की मिट्टी चाहिए होती है, इसलिए आप 50% मिट्टी, 25% कोकोपीट और 25% खाद मिला लें. मिट्टी तैयार करने के बाद इसे गमलों में या फिर ग्रो बैग में भर लें. 

सही अदरक चुनें
अगर आप चाहते हैं कि आपका अदरक जल्दी उगे और अच्छा ग्रोथ दिखाए, तो उसकी शुरुआत सही अदरक के टुकड़े से होनी चाहिए. बाजार में अदरक खरीदते समय उन अदरकों को चुनें जिनमें छोटे-छोटे अंकुर नजर आ रहे हों. वही अंकुर आगे चलकर पौधा बनते हैं. 

कैसे लगाएं पौधे

• गमले में हल्का सा गड्ढा करके अदरक के कलियों के टुकड़े लगाएं.
• अब इसके ऊपर हल्की-हल्की मिट्टी डाल दें और स्प्रे से पानी दें.
• फिर, गमले को किसी गर्म जगह पर रखें. अदरक के पौधों को हल्की छाया पसंद होती है, लेकिन तेज-सीधी धूप नहीं.
• लगभग 15 दिनों में मिट्टी से हरे अंकुर निकलने लगेंगे और आपका अदरक जर्मिनेट हो जाएगा.
• गमले को ऐसी जगह रखें जहां दिन में 3 से 4 घंटे की हल्की धूप आती हो. 
• अदरक के पौधे को बहुत ज्यादा पानी नहीं चाहिए क्योंकि ज्यादा पानी मिट्टी में ठहरने से जड़ें गल जाएंगी लेकिन मिट्टी में नमी बनी रहनी चाहिए. इसलिए हमेशा मिट्टी चेक करते रहें और फिर पानी दें.
• पौधे को लगभग एक-डेढ़ महीने का होने के बाद आप हर महीने इसे खाद देते रहें.
• अदरक की उपज आने में 6 से 8 महीने तक का समय लग जाता है.

इस तरह से आप अपने घर में ही ताजा अदरक उगा सकते हैं. मात्र 10 रुपये की बाहर से अदरक लेकर आप आधा किलो से 1 किलो तक अदरक उगा सकते हैं.

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