उड़द दाल की खिचड़ी
उड़द दाल की खिचड़ी
Makar Sankranti khichdi Special Recipe at Home 2026 मकर संक्रांति पर पौराणिक मान्यता है कि खिचड़ी खाने से साल भर के लिए सभी ग्रह दोष कट जाते हैं और जीवन पर ग्रहों का शुभ असर पड़ता है. वहीं, इस दिन खिचड़ी का दान करना भी बहुत शुभ माना जाता है. दूसरी मान्यता यह भी है कि मकर संक्रांति पर खिचड़ी खाने से शनि देव की दृष्टि हम पर नहीं पड़ती और आने वाला साल खुशहाल बीतता है.
आज हम आपको मकर संक्रांति पर बनने वाली स्पेशल खिचड़ी की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. यह रेसिपी इतनी स्वादिष्ट होती है कि बच्चे भी इसे बिना नखरे किए, बड़े प्रेम से खा लेते हैं.
खिचड़ी बनाने का सामान
इस तरह से बनाएं खिचड़ी, घर में सबको आएगी पसंद
उड़द दाल की खिचड़ी पकने के बाद बहुत मुलायम बनती है, जिसे बच्चे और बुजुर्ग आसानी से खा लेते हैं. इसमें घी की खुशबू, लहसुन और अदरक का स्वाद बच्चों को भी खूब पसंद आता है. यह खिचड़ी पेट पर भारी नहीं लगती और बच्चे इसे बिना नखरे खा भी लेते हैं.
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