आंवला
आंवला
गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना सबसे बड़ी जरूरत होती है. ऐसे में अगर घर पर बनी कोई हेल्दी चीज पहले से तैयार हो, तो सेहत के साथ स्वाद भी बना रहता है. आंवले की कैंडी ऐसी ही एक रेसिपी है, जो सर्दियों और गर्मियों दोनों मौसम में काम आती है. अगर इसको ठंड में बना कर रखा जाए तो गर्मियों में यह बहुत काम आती है.
आंवला क्यों है फायदेमंद
आंवला विटामिन C का अच्छा स्रोत माना जाता है. यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है. गर्मियों में आंवले की कैंडी खाने से थकान कम महसूस होती है और शरीर में ताजगी बनी रहती है. यही वजह है कि पुराने समय से इसे घरों में बनाया जाता रहा है.
आंवले की कैंडी बनाने का सामान
आंवले की कैंडी बनाने का तरीका
इस तरह करें स्टोर
आंवले की कैंडी को सूखी जगह पर रखें. सही तरीके से रखी गई कैंडी कई महीनों तक खराब नहीं होती. गर्मियों में रोज एक-दो टुकड़े खाने से शरीर को ठंडक और एनर्जी मिलती है.
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