Roti vs rice
Roti vs rice
Roti Vs Rice For Weight Loss: वेट लूज करने के लिए लोग तरह-तरह के जुगाड़ अपनाते हैं, कुछ तो खाना, खाना तक छोड़ देते हैं. हालांकि, लोगों में वजन घटाने को लेकर अक्सर एक कन्फ्यूजन होता है कि चावल या रोटी, वजन किससे जल्दी घटता है. इन दोनों के बीच जंग काफी पुरानी है. अगर आप भी इस बात को लेकर कन्फ्यूजन हैं तो अब बेफिक्र हो जाइए. क्योंकि आज हम आपकी इस कन्फ्यूजन को क्लीयर करने जा रहे हैं.
चावल
चावल में ज्यादा मात्रा में स्टार्च होता है जिसकी वजह से यह पचाने में आसान रहता है. जिन लोगों का पेट ठीक नहीं रहता उनके लिए चावल बेहतर विकल्प है. यह खासतौर पर तब उपयोगी होता है जब आप शारीरिक रूप से एक्टिव हों या वर्कआउट करते हों. चावल में फैट और कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है जो इसे हार्ट फ्रेंडली बनता है. लेकिन हम आपको बता दें कि सफेद चावल ब्लड शुगर को जल्दी बढ़ा सकता है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस नहीं करता है. इसलिए यह जरूरी है कि चावल को सीमित मात्रा में और प्रोटीन या फाइबर के साथ खाया जाए.
रोटी
रोटी की बात करें तो, रोटी खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है. रोटी में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जिससे पाचन क्रिया मजबूत बनती है. यही वजह है कि जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें रोटी खाने की सलाह दी जाती है. रोटी को पचाने में ज्यादा समय लगता है और यह ब्लड-शुगर लेवल को कंट्रोल रखती है. दरअसल कम रोटी खाने से ही पेट भरा-भरा लगता है और इससे आपका वजन चावल के मुकाबले कम बढ़ता है.
रोटी या चावल जो वजन घटाने के लिए बेहतर है
हैरान कर देने वाली बात है कि, चावल और रोटी दोनों में ज्यादा अंतर नहीं है. दोनों की कैलोरी वैल्यू और न्यूट्रिशन करीब एक ही हैं. दोनों के पोषक तत्वों को देखा जाए तो सिर्फ सोडियम की मात्रा का फर्क है. चावल की तुलना रोटी में सोडियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है. 120 ग्राम गेहूं के आटे में 190 मिलीग्राम सोडियम होता है. जबकि, चावल में सोडियम की मात्रा न के बराबर होती है.
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए चावल की तुलना में रोटी ही सही ऑप्शन है. रोटी खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भूख भी कम लगती है जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है. लेकिन जिन लोगों को डाइजेशन की प्रॉब्लम होती है उन्हें चावल खाने की सलाह दी जाती है.
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