उड़द दाल की खिचड़ी
उड़द दाल की खिचड़ी
अगर आप रोज-रोज बच्चों के खाने को लेकर परेशान रहते हैं और कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो स्वस्थ्य के लिए अच्छा हो और स्वादिष्ट भी, तो आप उड़द दाल की खिचड़ी आसानी से घर पर बना कर ट्राय कर सकते हैं. उड़द दाल की खिचड़ी एक परफेक्ट ऑप्शन है. यह पेट के लिए भी हल्का होता है और पोषण से भरपूर है. अगर सही तरीके से बनाई जाए तो इसका स्वाद सभी को पसंद आता है, खास तौर पर बच्चों को.
खिचड़ी बनाने के लिए जरूरी सामान
उड़द दाल खिचड़ी बनाने का तरीका
बच्चों को पसंद आएगी खिचड़ी?
उड़द दाल की खिचड़ी बनने के बाद बहुत मुलायम होती है, जिसे बच्चे और बुजुर्ग आसानी से खा लेते हैं. इसमें घी की खुशबू, लहसुन और अदरक का स्वाद बच्चों को पसंद आता है. यह पेट को भी भारी नहीं लगती, साथ ही बच्चे इसे बिना नखरे खा लेते हैं.
इस खिचड़ी को आप ऊपर से थोड़ा सा देसी घी डालकर परोस सकते हैं. साथ ही खाते समय अगर आप चाहें तो खिचड़ी में दही और मक्खन भी मिला सकते हैं. इससे खिचड़ी का स्वाद और बढ़ जाता है.
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